500 gram lammekød 1 tsk olivenolie, 2 spsk appelsinsaft, 1 spsk citronsaft, reven skal af 1 appelsin, 1 tsk soya, 1 tsk rosmarin, 1 fed hvidløg. træk 3 timer i køleskabet.
500 Oksemørbrad , ½ tsk gurkemeje, 1 tsk stødt spidskommen, ½ tsk fennikelfrø, 1 frisk strimlet laubærblad, ½ tsk stødt kanel, 3/4 dl eksta cremet kokosmælk
500 gram lammekød , 2 spsk hakket oregano, 1 sk haket rosmarin,revet skal af 1 citron, 2 psk olivenolie, salt og peber.
500 gram kylling , 2 spsk mangochutny, 1 spsk flydende honning, 2 tsk worcesteshiresauce, 1 tsk hvidløgspulver, 1 tsk piri pirisauce, 2 spsk rødvinseddike, 2 tsk sennep med hele korn, salt og peber
Panering til 700 gram fisk , 3 spsk rasp, 3 spsk hakket basilikum, 3 spsk parmasan, 2 spsk hakket soltørret tomat, 1 spsk olivenolie, revet skal af 1 citron
Teriakysovs fra mappen
No comments:
Post a Comment