Hurtigboller med variationer

Bruges også til burgerboller

1 plade 12 stk:

3,5 dl væske
25 g gær
2 spsk olivenolie
1 æg
ca.600 gram mel
1 spsk honning
1 tsk salt

variation 1: 1 dl youghurt, 2,5 dl vand, 100 gram havregryn, 100 gram grahamsmel, 300 gram hvedemel

Bare det hele i røremaskinen. Lad hæve i en time. Form til 12 flade boller. Lad efterhæve

225 grader i 12 minutter midt i ovnen