kokoskage med moccareme

150 g smør
50 g rørsukker
350 g lys sirup
80 g kokosmel

1,5 dl mælk

4 æg store

350 g hvedemel
1 tsk natron

1: smelt smørret. Bland rørsukker, lys sirup, kokosmel og til sidst mælk i

2 : Pisk æggene i den afkøldede blanding og vend dernæst sigtet hvedemel og natron i

3: Bag ved 160 grader i ca. 45 minutter

4: 200 g smør, 400 g flormelis, lidt superstærk kaffe og kakao blandes sammen og smørres på den afkølede kage. drys med rigeligt kokosmel.