Vaniljeis

Kogt creme ( custard metoden )

1: 5 dl mælk, 1 vaniljestang, 85 g sukker varmes op til kogepunktet. Lad stå 10 minutter

2: 5 æggeblommer, 85 g sukker laves til kogt creme med mælken

3: 4,2 dl fløde i og afkøl

Kør i maskinen til tydelige riller